RICO POSTRE CON FRESAS

 

Postre con fresas para sorprender a tus invitados.

La fresa es una fruta de forma cónica de tamaño variable según la especie, de color rojo y con un sabor que varía de ácido a muy dulce. Lo que más caracteriza a esta fruta es su intenso aroma.

Si quieres halagar a tus invitados con un postre exquisito, prepara esta rica y fácil receta con fresas. 

POSTRE CON FRESAS.

Ingredientes.

230 grs de fresas.

1 taza de azúcar.

2 claras de huevo.

jugo de 1 limón.

1 taza de yogurt de fresa.

3 cucharadas de agua.

Preparación.

• Tritura las fresas.

• En una sartén, coloque el agua y el azúcar, deje hervir durante 3 minutos para obtener un almíbar.

• Bata las claras de huevo hasta que formen picos. 

• Incorpore el almíbar.

• Bata hasta que se enfríe y luego revuelva con el jugo de limón.

• Combine las claras de huevo con el yogurt y el puré de fresas.

• Vierta en moldes individuales.

• lleve al congelador durante 4 o 6 horas.

• Para desmoldarlos, coloque los moldes en agua caliente unos segundos, dé vuelta y páselos a los platos. (opcional, lo puedes servir en el envase)

• Sirva con alguna salsa dulce y fresas al gusto.